材料：グラニュー糖（カラメル用） 1/3カップ
Meyenberg コンデンス ゴートミルク 液体12オンス
水 3/4カップ
グラニュー糖 3/4カップ
全卵 4個
シナモンとナツメグ 各ティースプーン1/4杯
バニラエッセンス ティースプーン1杯

作り方：先ず、カラメルを作ります。鍋にグラニュー糖1/3カップを入れて熱し、きつね色になったら、火から下ろします。プリン用の容器6個の底にそれぞれティースプーン2杯ずつカラメルを入れてください。次にカスタードを作ります。Meyenberg コンデンス ゴートミルク、水、グラニュー糖 3/4 カップ、全卵、シナモンとナツメグ、バニラエッセンスをトロッとするまで混ぜ合わせます。予めカラメルを注いでおいたプリン用の容器にカスタードを等分に注ぎ入れます。オーブンを177℃度に設定し、暖めておいてください。プリン用の容器6個が十分置ける大き目のベーキング用トレーを用意し、カラメルとカスタードを入れたプリンの容器をトレーにセットします。お湯を沸かし、トレーの中にプリン用の容器三分の一程度の高さまで、注ぎいれてください。オーブンに入れ、45分ないし、表面がうっすらと色付くまで焼きます。室温に冷ましてから、お皿に取り出してお召し上がりください。冷蔵庫で冷やしていただいても結構です。